Coraz więcej ludzi zwraca uwagę na to, co je i przywiązuje większą wagę do swojego wyglądu. Zdrowy tryb życia staje się niezwykle popularny. – Praktycznie każdy zna podstawowe zasady zdrowego odżywiania i słyszał o przynajmniej kilku popularnych dietach. Niestety wielu z nas nie wie, jaki sposób odżywiania pasuje do naszego stylu życia i poziomu aktywności, a co za tym idzie – czy wybrana dieta przyniesie oczekiwane efekty – mówi Luiza Kalupa z Wyższej Szkoły Edukacji Integracyjnej i Interkulturowej w Poznaniu. – Aby dowiedzieć się, czy sposób, w jaki się odżywiamy jest odpowiedni, dobrze jest poradzić się dietetyka, który na podstawie przeprowadzonych badań i pomiarów ustali nasze zapotrzebowanie na kalorie i ułoży odpowiedni jadłospis – dodaje.
Wyższa Szkoła Edukacji Integracyjnej i Interkulturowej w Poznaniu wie, jak ważnym problemem w dzisiejszych czasach jest racjonalna i zdrowa dieta, dlatego wraz z Polskim Stowarzyszeniem Praktycznej Terapii Otyłości, Kliniką Chorób Wewnętrznych Zaburzeń Metabolicznych i Nadciśnienia Tętniczego w Poznaniu oraz Polskim Towarzystwem Nauk Żywieniowych patronuje Konferencji „DietetykaForum 2013”. To wydarzenie skierowane do wszystkich osób, które chcą poszerzyć swoją wiedzę na temat zasad zdrowego odżywiania, a także zapoznać się z innowacjami w dziedzinie dietetyki. Podczas Konferencji poruszone zostaną między innymi tematy dotyczące standardów diagnostycznych i terapeutycznych otyłości oraz nowych narzędzi w pracy dietetyka. Prelegenci rozprawią się z mitami na temat dobrych i złych węglowodanów oraz tłuszczów, opowiedzą także o sposobach odkwaszania organizmu. Uczestnicy dowiedzą się też, jakie zagrożenia niesie za sobą spożywanie zanieczyszczonej żywności oraz jaki wpływ na zdrowie mają napoje energetyzujące i dopalacze. Specjaliści wyjaśnią też, kiedy możliwe jest zastosowanie diety bardzo niskokalorycznej, sportowej czy alternatywnej, a także opowiedzą o ich wadach i zaletach.
Konferencja „DietetykaForum 2013” odbędzie się 15 czerwca 2013 r. w Hotelu Sheraton w Poznaniu. Wydarzenie rozpocznie się o godz. 9.30.